Optimiser la production, améliorer la qualité, résoudre les problèmes rencontrés

• Vérifier la nécessité de l'irrigation des vignes en raisin de cuve
• Aider la syrah à surmonter la carence potassique
• Comprendre et gérer la baisse d'acidité sur grenache
• Sélection des parcelles de mourvèdre en vue d'une valorisation en vin rouge
• Comprendre le blocage de maturité sur nombreuses parcelles
• Résoudre l'arrêt de fermentation en agissant sur l'équilibre du raisin à l'entrée de la cave
• Accompagner la réduction puis l'arrêt de l'utilisation des produits chimiques de synthèse
• Cartographie des différents types de sols de votre Domaine.

vigne sur sol à problème d'enracinement lié à la re-carbonatation du du profil