PHILOSOPHIE

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LES METIERS

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Ma philosophie peut se résumer au mot
                      « respect »

Ma volonté est d’œuvrer pour une agriculture respectueuse de la terre nourricière, de l'environnement et de l’humain (producteurs, employés et consommateurs), sans perdre de vue la rentabilité économique qui assure la pérennité de la production.

Mon approche est globale, depuis le sol au produit récotlé.

Sur un domaine agricole elle commence par une connaissance approfondie du sol, étape fondamentale d'échanges avec le producteur, et base pour élaborer les changements nécessaires (techniques et humains).

Il est capital d’améliorer la fertilité du sol, clef pour maintenir un système de production durable.

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